toccando ambienti e territori con peculiarità ben distinte e interessanti sotto diversi punti di vista: botanico, faunistico, culturale e paesaggistico con panorami che permettono di spaziare verso il mare fino alle isole e la Corsica, o fino a Siena. www.comune.roccastrada.gr.it/il-territorio/trekking-e-itinerari-tematici A Montemassi si possono seguire itinerari tematici quali: • Montemassi al tempo di Guidoriccio, • La comunità e i culti tradizionali, • La vita quotidiana, mentre a Ribolla si può seguire l’itinerario i Percorsi di miniera, alla riscoperta dei luoghi della vita di una città mineraria: le case, il dormitorio, i pozzi, il Cinema…. www.parcocollinemetallifere.it E dopo tanto camminare un bagno nei Canaloni del Farma, una serie di cascatelle e pozze scavate nelle rocce dove è possibile immergersi e rinfrescarsi dalla camminata o dalla calura estiva. https://www.maremmans.it/i-canaloni-del-farma/ La varietà altimetrica e la scarsa densità abitativa, che determina una situazione di scarso traffico anche sulle strade asfaltate, rendono questa porzione di territorio maremmano particolarmente adatto per escursioni ed itinerari con bici da strada. Il percorso più lungo della Maremmana, la corsa con bici d’epoca che tutti gli anni ha sede a Castiglione della Pescaia, interessa anche strade asfaltate e non dei colli di Roccastrada, strade quindi percorribili dai cicloamatori durante tutto l’anno. .

Il salumificio artigianale Mori ha sede a Torniella. Nata nel 1880, l'azienda è nel tempo rimasta di piccole dimensioni e a conduzione strettamente familiare, ma Silvano Mori è riuscito a portare i suoi prodotti sulle tavole di molti nomi illustri, tra cui quelle dei reali inglesi, arrivando a collaborazioni anche con i magazzini Harrods e i negozi Fortnum&Mason. Il caseificio Spadi opera in Roccastrada ma utilizza anche ambienti naturali come le grotte di stagionatura a Valentano, nel viterbese. Varrebbe la pena visitare la Tenuta Rocca di Montemassi, sita a Pian del Bichi fra Giuncarico e Ribolla, anche solo per la bellezza dei fabbricati definiti da una morbidezza classicheggiante e delle pertinenze con un bel giardino e un laghetto. Presso la Tenuta è possibile visitare le cantine, i vigneti ed il piccolo ma interessantissimo Museo della Civiltà Rurale. L’ospitalità prevede visite guidate sia in tedesco che in inglese www.maremmans.it/la-grande-bellezza-dellarchitettura-rocca-di-montemassi/ I vigneti e la cantina dell’Azienda Agricola I Campetti sono situati poco fuori l’abitato di Ribolla. La famiglia Falciani vinifica le uve de I Campetti da tre generazioni, portando a piena espressione il patrimonio varietale tipico della Maremma, ma anche sperimentando stimolanti incontri con nuovi vitigni. Olio e.v.o. di qualità può essere acquistato direttamente nelle aziende produttrici (I Campetti, Pia Tolomei di Lippa, l’azienda Curatolo ed altre) o presso i frantoi oleari di Sassofortino e Ribolla..

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Il Gioco della Palla a 21, o della Palla eh!, è un antico gioco praticato in Toscana nei paesi di Piloni, Torniella, Tirli e Vetulonia in provincia di Grosseto, e a Ciciano e a Scalvaia in provincia di Siena, che nei mesi estivi danno luogo ad un vero e proprio campionato. Il gioco ha delle similitudini con il gioco spagnolo della Pelota e non prevede un "campo di gioco" con specifiche definite: essendo praticato tradizionalmente nelle strade o nelle piazze dei vari paesi, saranno le forme e le pendenze di quelle vie a definirne le caratteristiche. www.maremmans.it/tag/palla-21/ Il Palio dei Ciuchi di Roccastrada si corre a settembre da oltre 40 anni in un clima assai goliardico. La gara è preceduta dalla sfilata del Palio con in testa il carro della fanfara allegorica seguita dai carri addobbati con i colori delle 8 contrade. I primi di agosto a Roccatederighi si tiene Medioevo nel Borgo con rievocazione dei vecchi mestieri, giocoleria, musiche e costumi d’epoca e soprattutto cibo basato su antiche ricette medievali.