• Chi Siamo
    • Iscriviti
    • Statuto
    • Informativa
  • Cosa Facciamo
    • Premio Silvia Giuntoli
      • Edizioni
    • Il mio viaggio in Maremma
      • Il mio Viaggio in Maremma
    • La Maremma in un Tag
      • Mostra fotografica Maremmans
      • Contest fotografico
    • Invasioni digitali
    • Tribù ospitale
  • Contatti

Maremmans

La Maremma Toscana raccontata dai Maremmani

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
  • Home
  • Aree
    • Colline Metallifere
    • Grosseto e la Costa
    • Valle dell’Ombrone
    • Monte Amiata
    • Costa d’Argento
    • Colline del Fiora e dell’Albegna
  • Arte e cultura
  • Itinerari
  • Mare
  • Sport
  • Enogastronomia
  • Terme
  • Eventi

Ricette della Maremma: la ciaccia con i ciccioli

gennaio 13, 2015 By Lilia Sartucci Leave a Comment

Articolo di Lilia Sartucci   La cucina maremmana ci riserva sempre piacevoli sorprese , fatta di sapori  e ingredienti semplici  e affonda le proprie radici in periodi in cui non si buttava via niente, utilizzando tutto, ma proprio tutto! Un esempio: dopo Natale, in ogni casa si ammazzava il maiale ed ogni sua parte, anche la […]

Filed Under: Senza categoria

Una Pappa al pomodoro… internazionale!

settembre 23, 2014 By Giuseppina Detti Leave a Comment

Io, maremmana doc, non ho mai mangiato la Pappa al pomodoro. Fino all’estate scorsa. Vi racconto come è andata. Intanto…la pappa al pomodoro è un piatto povero, tipico della nostra tradizione. Gli ingredienti essenziali sono pane, pomodoro e odori, nient’altro. Per la sua consistenza, nel passato, rientrava anche nel menù dei più piccoli. Al mi’ babbo, però, […]

Filed Under: Senza categoria

Ricette della Maremma, lo Sfratto di Pitigliano

aprile 29, 2014 By Francesca Nardi 1 Comment

Nei primi anni del 1600, gli Ebrei che abitavano nel territorio di Pitigliano e Sorano furono costretti da un editto del Granduca di Toscana Cosimo dei Medici a lasciare la propria abitazione  e concentrarsi in una zona “Ghetto“( l’attuale  via Zuccarelli).  Lo sfratto fu intimato dal Messo Notificatore mediante il gesto rituale di picchiare sulla […]

Filed Under: Senza categoria

Ricetta dei “topi” dolci di Castell’ Azzara

dicembre 26, 2013 By Lilia Sartucci Leave a Comment

Avendo vissuto diversi anni a Castell’Azzara, ho ancora vivo il ricordo dei profumi del Natale. Fuori il freddo, la neve, dentro casa il calore e l’odore speziato dei dolci natalizi che venivano preparati con diverso anticipo. Panorama Castell’Azzara (Foto Lilia Sartucci) Tra tutti mi sono rimasti impressi nelle mente, ancora oggi, quei buonissimi dolcetti dal […]

Filed Under: Senza categoria

La Pagnottella Santostefanese

dicembre 24, 2013 By Maremmans Leave a Comment

La Pagnottella è un dolce tipico della tradizione natalizia Santostefanese. Ogni famiglia conserva la ricetta della nonna, per spolverarla nel periodo natalizio ricordando sempre i sapori dell’infanzia.    La ricetta ha una base unica con alcune varianti tra gli ingredienti ed è differente anche la forma: c’è chi prepara filoncini e chi piccole forme rotonde […]

Filed Under: Senza categoria

CONTATTI

Associazione di Promozione Sociale Maremmans APS

Via Alfieri 5 Grosseto (GR)
maremmans@gmail.com
C.F. 92080190538

Articoli recenti

  • Volare in parapendio fra l’Amiata e la Maremma
  • La Grande Bellezza dell’Architettura: Rocca di Montemassi
  • La Grande Bellezza dell’Architettura: L’Ammiraglia

Copyright © 2019 · Metro Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.Ok